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在重慶吃火鍋應注意的幾個地方?

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在重慶吃火鍋應注意的幾個地方?

發布日期:2018-06-21 作者: 點擊:

    重慶火鍋是來重慶一定要吃的一道地道的美食。在吃火鍋時應注意以下一些地方:

    1、火鍋濃湯的溫度高達120℃要冷卻了再吃,不然很容易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜,并加劇原有的口腔黏膜炎癥。口腔黏膜在受損害狀態下,被過燙過辣食物反復刺激呈現出白斑。口腔黏膜白斑比較危險,屬于癌前病變,如果白斑出現癌變的幾率更高,大約超過50%的癌患者會轉化為口腔癌。

    2、不要將涮完的火鍋的火鍋堂弟當“營養湯”喝光。火鍋湯久沸不止、久涮不換,其中成分會發生一些化學反應,產生有害物質,大量的硝酸,引起痛風,出現關節痛癥狀,嚴重時會損傷腎功能。

    3、在吃火鍋前,吃一點淀粉類食物,比如土豆、紅薯等。既能控制食量,還可保護腸胃。在涮火鍋時,先涮蔬菜,再吃肉類。

    以上都是我們在吃火鍋時應注意的細節,注意這些細節能讓我們既享受美食又保障健康。

    

    

本文網址:http://www.btsofts.com/news/445.html

關鍵詞:重慶火鍋食材

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